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給食だより

2020年度 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月

6月給食だより

よくかむと良いこと

①食べ物の消化・吸収を良くする。
唾液に含まれる、消化を助ける成分が食べ物と混ざりあって、消化・吸収されやすくなります。

②虫歯の予防につながる。
よくかむと唾液が多く出て、口の中で虫歯菌が活動しにくい状態になります。

③脳の働きを活性化させる。
よくかむと、脳の血流量が増量したり、記憶力や集中力を高める効果があるといわれています。

5月に人気のあったメニューを紹介します。量は約大人2人、こども2人分くらいです。

タコライス風ごはん

材料
ごはん 適量
豚ひき肉 65g
人参 20g
玉葱 20g
コンソメ 3g
ケチャップ 大さじ2
チーズ 30g
作り方

①人参はすりおろし、玉葱はみじん切りにする。

②油を引いたフライパンで①と豚肉を炒めコンソメとケチャップで味付けする。

③ごはんをお皿に盛り付け、②をのせ、チーズをかけたら出来上がり。

※乳児さんはごはんと具とチーズを全部混ぜてあげると食べやすいです。おにぎりにしても。

旬の食材

(やさい)
キャベツ、モロヘイヤ、みょうが、三つ葉 アスパラ、いんげん、そらまめ、枝豆 絹さや、グリンピース、ズッキーニ、なす きゅうり、オクラ、ピーマン、パプリカ とうもろこし、にんにく、生姜、ごぼう

(さかな)
あじ

(くだもの)
スイカ、ブルーベリー、メロン

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