毎日とても暑い日が続いていますね。感染状況が落ち着かず、何をするにもどこに行くにも対策をしなくてはならない生活が続き、気持ちも落ち着かずマスクも手放すことができませんね。通気性の良いマスクの使用、こまめな水分・塩分補給を心がけてこの夏を乗り切りましょう。また、子どもたちが育てている野菜もまだまだ収穫できます。収穫した野菜で何が作れるのか楽しみです。子どもたちが自ら進んで楽しみながら食事ができるようにしていきたいです。災害の時のアルファ米の期限が切れるので、子どもたちに無理なく食べてもらえるようにカレーライスの時のお米のかわりに使用します。9月の災害の日にお話します。8月の献立には、夏バテが心配なので、昼食にはできるだけ食べやすい麺やパンをたくさん入れています。ご飯の日も白米でなく、塩分を摂取してもらいたいので味ご飯を主に入れました。給食をたくさん食べて暑い夏を無理なく元気に過ごしてほしいです。

①トマトはスライス、きゅうりは千切り、豆腐は手でくずします。

②味噌はお好みで、軽くフライパンなどで表面を焼きます。

③味噌、ごま、だしパックを混ぜます。→お好みで味噌玉を作ると便利です。

④味噌玉を冷水で溶きます。お好みの濃さにしてください。

⑤ご飯の上に具をのせて、④をかけて出来上がりです。

※お好みでささ身や卵等入れてもおいしいですよ！具も作り置きできて簡単です。