この１年を通して、どれだけ旬の食材を味わえたでしょうか？
春は菜の花、春キャベツ、夏は茄子やピーマン、仙川保育園で収穫できたお野菜もありました。秋は栗にさんま、さつま芋、冬は白菜に大根があります。旬の味を知ることで、それぞれの食材が持つ美味しさを伝えていけたらと思います。また、三食の食事のバランスや食事のマナーは守れていたでしょうか？　

□食事の前に手を洗うことができた。

□食事の準備や片づけを手伝うことができた。

□「いただきます」と「ごちそうさま」を言えた。

□姿勢を正しく食べることができた。

□スプーンやはしを上手に使うことができた。

□よく噛んで、味わって食べることができた。

□楽しく食べることができた。

□三食は決まった時間に食べることができた。

□朝食をかかさず食べた。

□毎日、赤・黄・緑の食品群からバランスよく食事ができた。

※７つ以上にチェックできるように頑張りましょう！

今までの給食で思い出に残っているもの、また食べたいと思うもの、好きな献立などを聞いて、5歳は全員のリクエストを入れています。今回は4歳のリクエストもほとんど入れることができました。色々なリクエストがあり、ご家庭での美味しかったまた食べたいものもあがりました。特別に入れられるものは入れました。

３歳ごろからの急な体重増加は、内臓脂肪の蓄積となり、高血圧、糖尿病へのリスクを高める恐れがあります。生活リズムの乱れ、運動不足やお菓子の食べすぎ、偏食など、食生活や習慣の見直しをお願い致します。

ひな祭りには、昔からちらし寿司やはまぐりのお吸い物を食べる習わしがあります。ちらし寿司のえびには「長生き」、れんこんは「見通しがきく」、豆には「健康でまめに働ける」という、縁起かつぎがあります。はまぐりは2枚の貝がらがぴったり合う様子から、「夫婦なかよく」の意味があり、昔は花嫁道具として持たせていました。女の子の幸せを願った行事食です。

大根、かぶ、白菜、小松菜など、寒い冬に耐えて育つ野菜には、ビタミンＡやビタミンＣなどの栄養が豊富です。食物繊維を多く含むごぼうやレンコンはお通じをよくし、鍋料理やスープなどにすると、体も温まります。